常见的糖更换会损害大脑健康?

中国经济网络保留的所有权利 中国经济网络新媒体矩阵 在线音频 - 视觉节目许可证（0107190）（北京ICP040090） 科学技术日报（记者Liu Xia）美国科罗拉多大学 - 博尔德分校在美国进行的最新研究表明，在食品添加剂中广泛使用的赤道醇可能对脑血管健康产生不利影响。在《应用生理学杂志》上发表的研究发现，这种替代糖会引起许多负面影响：加剧氧化应激，干扰一氧化物的签名，促进血管收缩性肽的生产，并削弱粉状粘膜 - 粘膜 - 内皮细胞的细溶能力。赤硫醇的甜味为60％-80％的蔗糖，但几乎没有卡路里。它已成为一种常见的添加剂胸蛋白棒，低含量饮料和特殊的糖尿病食品。但是，随着研究的加深，科学家发现，它的s下可能存在隐藏的担忧weet“外观：欧洲和美国的许多流行病学测试表明，血液中的红细胞醇浓度越来越积极地与心血管和脑血管疾病的范围积极联系在一起。在最新研究中，该团队在体外实验中设计准确性。一氧化氮生物利用度，内皮素的产生和通过毛细血管电泳免疫测定和酶 - 连接的免疫吸附剂的溶质能力，结果表明，暴露于红细胞酚的血管性水平增长了75％的氧化剂。 25％的一般情况仍然处于不平衡状态。其活性合酶位点的E磷酸化水平发生了巨大变化。另外，血管收缩肽内皮素-1的分泌增加，而细胞溶解血栓的能力显着削弱。该小组表示，目前的结论来自实验室条件下的慢性暴露实验，而实际的长期使用人类的影响仍需要通过更深入的动物实验和临床研究来证明。